阿胖&晴兒～

10月16日  (六)

今天阿胖加班，晚上六點多他下班回家後，
我們倆個決定去十全街的"德仔大排檔"吃晚餐，
這間也是網路上找到的，
不知道好不好吃!! ~~決定去探險看看嚕。

好吃的海鮮卷~~不會很油!! 外皮酥酥脆脆的，重點是口味帶甜~~我喜歡!!


在蘇州出門最好還是自備筷子會衛生一點!!


今天晚餐就是"叉燒煲仔飯" ，叉燒很入味也很香~
但是我總覺得好吃的煲仔飯，它的淋醬很重要!! 可惜這碗是不鹹不甜確超油~
我吃沒幾口飯就放棄了，不過阿胖覺得好吃!!!


這間大排檔是非常平價的小店，生意超好的!!  可惜不得我口味~~~


大排檔對面的一間雨果書店~~讓我想起了誠品!!
全中國第一間誠品書店即將在2014年開在蘇州的金雞湖旁~~不過那時我應該已不在蘇州了。


跟阿胖吃完晚餐後~~決定在十全街散一下步，結果經過一間烤羊肉串的店，
陣陣烤肉香撲鼻而來!! 我跟阿胖在蘇州已經吃過許多間恐怖難吃的羊肉串，
不過阿胖還是很勇於嘗試，當下就決定買四串吃吃!!


這間店很有新疆風味(不管是穿著或是店面)~~左邊一大串就是考羊肉串，右邊就是烤囊餅。


烤好後老闆就將四串羊肉串給了阿胖，我發現他們家的肉比較厚實，不像其他路邊烤肉的攤販，
肉串的肉只有一點點。而且配羊肉的香料就是"孜然"~~我一直覺得羊肉很腥、孜然的味道也腥。
還好阿胖有買這間的羊肉串~~大大改變了我對羊肉串的看法!!
他們家的羊肉串有瘦有肥分佈均勻，淡淡的羊騷味因為加了孜然粉這香料，形成了一種特殊口味。
整個羊肉串反而不腥，越嚼越是散發一種香氣!!  就是好吃啦~~下次我有經過會再買來吃!!


孜然介紹：

孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之為"孜然"，來自於中亞、伊朗一帶，新疆是中國孜然的唯一產區，
主要產地在巴音郭楞蒙古自治州、吐魯番、阿克蘇等地。口感風味極為獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈。
用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解膩，並能令其肉質更加鮮美芳香，增加人的食欲。

孜然還具有醒腦通脈、降火平肝等功效，能祛寒除濕，理氣開胃，祛風止痛。
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德仔大排檔
地址：十全街976號

新疆亞克西羊肉串
地址：滄浪區十全街768號

公交車：933、309、308、103、102、101、5、游2、游4路
(在三元坊下車後，步行至十全街)